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Carne de Panela

Ingredientes

  • 01 kg de coxão mole;
  • 03 limões;
  • tempero pronto;
  • 02 tomates;
  • 01 cebola;
  • óleo;
  • Bacon.

Preparo

Limpa a carne tirando a gordura e as pelancas,fure a carne com uma faca, tempere com o tempero pronto e limão, corte tirinhas de bacon e encha o buraco.

No dia seguinte corte a cebola deixe fritar, colocando em seguida os tomates, depois coloque a carne e deixe fritar,coloque na panela de pressão, pões um pouco de óleo,e cubra com água e tampe.

Deixe por 20 minutos, abra a panela e espete a carne com um garfo, se tiver mole deixe a água secar sem colocar a tampa.

Coloque o molho em cima da carne.

Bom Apetite

receita enviada por Rosa Maria

 

 

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