Cassata

Ingredientes

  • 01 lata de creme de leite;
  • 01 lata de leite condensado;
  • 05 ovos;
  • leite (mesma medida da lata de creme de leite);
  • 03 colheres (sopa) de açúcar
  • claras em neve.

Preparo

Fazer um creme com o leite, leite condensado e as gemas, depois de frio acrescentar as claras em neve com o creme de leite e o açúcar.

Caramelar com 1/2 copo, mais um pouco de açúcar.

Misturar 1 copo de leite com 2 colheres de nescau.

As claras são acrescentadas ao creme.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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