Charlote de frutas

Ingredientes:

02 litros de leite;
01 kg de frutas ou moranguinhos;
100 g de maisena;
baunilha, licor de marasquino;
1/2 kg de chantilly;
10 gemas;
50 g de gelatina em p ou 24 folhas.

Preparo:

Desmanche a gelatina, ferva o leite com o acar e a baunilha e
junte a maisena j diluda. Deixe ferver um pouco.
Tire do fogo e junte as gemas j desmanchadas, mexendo sempre. Deixe esfriar e misture a nata batida. Coloque em frma junto com as frutas.
Deixe gelar.

Receita enviada por Suzana

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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