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Couve Flor ao Molho Branco

Ingredientes

  • 01 couve flor;
  • 1/2 xicara de farinha de trigo;
  • 02 xícaras (chá) de leite;
  • 300 gr mussarela fatiadas;
  • 100 gr queijo parmesão ralado;
  • 03 colheres (sopa) de margarina;
  • sal.

Preparo

Cozinhar a couve flor com o sal (reserve).

Fazer o molho branco.

Em uma panela coloque a margarina a farinha, mexa, em seguida vá colocando o leite e mexendo bem até engrossar, tempere com o sal.

Em um refratário colocar a couve flor em pedaços.

Fazer camadas:

Couve flor, molho branco, mussarela e finalizar com queijo ralado.

Levar ao forno para gratinar.
Receita enviada por Sérgio Coelho

 

 

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