Doce de leite

Ingredientes

  • 500 ml de leite;
  • 01 kg de açúcar.

Preparo

Misture o leite e o açúcar numa panela grande.

Leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que o fundo da panela apareça.

Quando pingar um pouco do doce em água deverá formar uma bala mole, quando isso acontecer estará no ponto.

Tire do fogo e bata bastante com uma colher de pau.

Despeje sobre uma superfície lisa corte em pedaços no formato desejado.

Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora e 40 minutos.

 

 

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