Docinho de chocolate com coco

Ingredientes:

400 gr de coco fresco ralado;
02 colheres (chß) de aš˙car;
02 copos de leite;
06 colheres (sopa) de chocolate em pˇ;
aš˙car cristalizado para confeitar.


Preparo:

Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.

Acrescente o chocolate em pˇ e continue mexendo atÚ desprender do fundo da panela.

Retire do fogo, despeje em um prato untado, e deixe esfriar.

Depois de frio, enrole bolinhas, passe-as no aš˙car cristalizado e coloque-as em forminhas de papel.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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