Esfiha

Ingredientes

  • 1 copo de leite morno;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de rasas açúcar;
  • 1 colher de sopa de rasa de sal;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de sopa de fermento para pão;
  • farinha branca e integral, o suficiente para amassar, pondo aos poucos.

Preparo

Misture todos os ingredientes, amasse muito bem e deixe descansar por uns 30 minutos.

Abra a massa, corte com a boca do copo, recheie, dê o formato de esfiha, pincele com gema e leve ao forno quente para assar.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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