Espetinhos de frango

Ingredientes:

1/2 kg de peito de frango cortado em cubos;
suco de 1 limão;
02 colheres (sopa) de molho inglês;
sal e pimenta do reino a gosto;
03 colheres (sopa) de óleo;
100 g de cebolinha em conserva;
100 g de bacon cortado em cubos;
01 pimentão verde ou amarelo cortado em cubos;
tomates-cereja (opcional);

06 espetos de madeira;
manteiga ou margarina para untar.

Preparo:

1- Coloque os cubos de frango na mistura do suco de limão, molho inglês, sal, pimenta do reino e óleo. Deixe descansar por 1 hora. Reserve os temperos.
2- Para montar os espetinhos, alterne sucessivamente os cubos de frango temperados, as cebolinhas, o bacon, o pimentão e os tomates-cereja (opcional)
3- Pincele os espetinhos com a mistura dos temperos que foi reservada.
4- Unte o prato Crisp com a margarina ou manteiga e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
5- Coloque 3 espetos sobre o prato Crisp e leve ao microondas por 7 a 8 minutos na função Crisp. Ao final desse tempo, sem abrir a porta do forno, programe a função Grill por 5 minutos para dourar.
6- Retire os esperos fritos e prepare os demais espetos repetindo a operação desde a etapa de preaquecimento do prato Crisp.

Receita enviada por Suzana

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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