Falsa geleia de damasco

Ingredientes

  • 600 g de damasco
  • 400 g de mamão papaia
  • 1/2 xícara (chá) de pectina
  • Suco de 1 limão
  • 03 xícaras (chá) açúcar refinado.

Preparo

Deixe os damascos de molho em água por 10 minutos.

Bata no liquidificador o damasco com a água do molho.

Junte o mamão e continue batendo, coloque o creme numa panela.

Vá acrescentando aos poucos a pectina, o suco de limão, e o açúcar.

Deixe apurar por aproximadamente 20 minutos.

Receita enviada por Liacruz

 

 

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