Farofa de talos de couve

Ingredientes

  • Talos de Couve cortados em rodelas;
  • 1/2 linguiça calabresa fatiada;
  • bacon em fatias;
  • 1/2 cebola grande;
  • salsinha a gosto;
  • sal;
  • hortelã (um pouco +ou- 1 colher bem picada);
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca.

Preparo

Refogue os temperos com o bacon e a linguiça, frite bem.

Acrescente os talos de couve com um pouco de água, apenas para amolecer os talos, cozinhe até secar a água, acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até dourar a farinha.

Sirva com carne vermelha.

Receita enviada por Rosangela Camargo

 

 

http://www.iserv.com.br/culinaria/

visite nosso site e veja milhares de receitas