Feijão simples light

Ingredientes

  • 01 xícara (chá) de feijão carioquinha;
  • 04 xícaras (chá) de água;
  • 01 colher (chá) de tempero alho e sal.

Preparo

Prepare o feijão normalmente.

Deixe de molho, de véspera e cozinhe em panela de pressão, até ficar macio.

Se for feijão de boa qualidade, entre 20 e 30 minutos.

Apague o fogo e deixe a panela perder a pressão naturalmente.

Quando a panela perder a pressão, misture a massa de alho e sal, e ferva novamente.

Mantenha a panela no fogo, sem pressão, até o feijão engrossar.

Sirva a seguir.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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