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Fígado bovino
Ingredientes
- 300 g. de fígado;
- 01 cebola cortada em rodelas;
- 01 pimentão vermelho;
- 02 tomates cortados em rodelas;
- temperos a gosto.
Preparo
Tempere os bifes de fígado, em uma frigideira coloque uma colher
de óleo, pôr a cebola, pimentão, tomate e os bifes, faça em camadas.
Coloque um copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar, se precisar acrescente água aos poucos.
Cozinhe em fogo baixo para não queimar.
Receita enviada por Ieda
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