Filé de frango empanado

Ingredientes:

04 filés de frango sem osso;
02 dentes de alho amassados;
suco de 1 limão;
sal e pimenta do reino a gosto;
03 colheres (sopa) de manteiga derretida;
01 ovo batido;
01 xícara (chá) de farinha de milho em flocos;
03 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
01 colher (sobremesa) de páprica doce.

Preparo:

1- Tempere os filés de frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por 30 minutos.
2- Passe os filés pela manteiga derretida e pelo ovo batido.
3- Misture a farinha de milho em flocos, o parmesão ralado e a páprica e empane cada filé.
4- Unte o prato Crisp com manteiga ou margarina e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
5- Coloque 2 filés sobre o prato Crisp e leve ao microondas por 8 minutos na função Crisp. Vire-os na metade do tempo.
6- Retire os filés fritos e prepare os outros filés, repetindo a operação desde a etapa de preaquecimento do prato Crisp.

Receita enviada por Martha Gabriela

 

 

 

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