Frango aromático

Ingredientes

  • 600 gramas de pedaços de frango sem pele;
  • 01 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • sal e pimenta do reino a gosto;
  • 01 colher (café) de sal com aipo;
  • 01 cebola picada;
  • 02 dentes de alho picados;
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde;
  • 01 tomate picado sem pele e sem semente;
  • 1/2 xícara (chá) de suco de salsão;
  • 1/2 xícara (chá) de suco de cenoura;
  • alecrim fresco a gosto.

Preparo

Numa panela antiaderente, doure bem os pedaços de frango.

Junte a cebola, os temperos e os sucos.

Mexa.

Adicione o tomate, tampe e deixe cozinhar.

Acrescente o milho verde e cozinhe mais um pouco.

Dissolva a farinha em um pouco de água e junte ao frango, para engrossar levemente o molho.

Sirva o frango, regado com o molho e acompanhado de brócolis cozido.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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