Fricassé de frango

Ingredientes

  • 01 lata de creme de leite;
  • 01 lata milho verde;
  • 01 copo de requeijão cremoso;
  • 100 g de azeitonas sem caroço;
  • 02 peitos de frango desfiado;
  • 200 g de batata palha;
  • 01 xícara de água;
  • mussarela;
  • 01 pitada de sal.

Preparo

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar uma textura espessa.

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

Leve ao forno até dourar.

Sirva com arroz branco.

 

 

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