Kafta de forno recheada

Ingredientes:

02 kg de carne moída (patim);
06 dentes de alho;
02 cebolas;
salsa;
cebolinha;
hortelã;
manjericão;
alfavaca;
farinha de rosca;
azeite e sal.

Preparo:

No liquidificador bata todos os ingredientes do tempero com um pouco de óleo e zeite, coloque a carne em uma vasilha e espalhe o tempero com um pouco de farinha de rosca e vá mistutando até obter uma massa homogênea, coloque o sal a gosto e azeite.
Uunte um tabuleiro com azeite e coloque a massa, regue com bastante azeite e leve ao forno por 50 minutos em temperatura de 250 graus.
Sirva com uma salada de pepino com coalhada.

Dica: Se quiser recheie com requeijão e rodelas de tomates e regue com azeite, fica uma delícia.

Rendimento: 12 porções.

Receita enviada por Alexandre Sally

 

 

 

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