Krenten brood (pão de passas)

Ingredientes:

01 kg de farinha de trigo;
80 gr de fermento;
750 gr de passas
01 ovo;
100 gr de margarina;
200 gr de amêndoas;
400 ml de leite;
100 gr de açúcar;
20 gr de sal.

Preparo:

Misture a farinha com o leite, fermento, margarina e sal, amassar por 15 minutos e descansar por 1 hora (até crescer).
Amasse novamente com as passas e as amêndoas e coloque nas formas até crescer novamente.
Depois leve ao forno por 45 minutos ou 1 hora.

Rendimento: 02 pães médios.

Receita enviada por Sandra da Costa

 

 

 

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