Lasanha

Ingredientes:

01 colher (sopa) alho e sal;
01 kg de carne moída;
01 cebola;
500 gr de massa de lasanha;
02 colheres (sopa) de óleo;
500 gr de queijo mussarela;
300 gr de queijo parmesão;
400 gr de ricota;
1 1/2 lta. de molho de tomate.

Preparo:

Refogue a carne moída com o alho e sal e com a cebola bem picada.
Cozinhe a massa para lasanha e deixe escorrer.
Em uma forma refratária grande monte a lasanha colocando algumas colheres de molho de tomate e cobrindo com as seguintes camadas alternadamente: uma camada de massa para lasanha, uma camada de ricota, uma camada de mussarela, uma camada de molho de tomate e uma camada de parmesão.
Repita todas as camadas, terminando com o molho de tomate coberto por uma camada de mussarela.
Leve ao forno até que o queijo derreta.

Rendimento: 05 pessoas.


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