Medalhão com molho fungi

Ingredientes

  • 01 kg de filé mignon;
  • 250 g de fungi cozido;
  • 300 ml de vinho branco seco;
  • 01 l de creme de leite fresco.

Preparo

Grelhe os filés, depois preparar o molho de fungi e junte ao vinho por 5 minutos, em seguida acrescente o creme de leite deixe até engrossar o creme, espalhe o creme por cima dos medalhões e sirva com arroz.

Receita enviada por Arthur Inácio

 

 

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