Mini Brochetes

Ingredientes

  • 1/2 kg de contra filé cortado em cubos;
  • 01 cebola grande cortada em cubos;
  • 01 pimentão vermelho cortado em cubos;
  • 02 dentes de alho amassados;
  • 02 colheres (sopa) de óleo;
  • 01 colher (chá) de alecrim;
  • 01 colher (chá) de extrato de tomate.

Preparo

Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto 30 minutos.

Faça os espetinhos usando palitos de mesa.

Arrume um ao lado do outro no refratário.

Leve ao micro-ondas na potência alta por 14 minutos.

Vire os espetinhos e mude-os de lugar após 10 minutos.

Sirva com arroz branco.

Conservação: Leve ao freezer por 3 meses.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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