Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • 03 colheres de água fervente;
  • 01 colher de açúcar;
  • chocolate;
  • 02 gemas;
  • 02 claras;

Preparo

Ralar o chocolate e dissolver em banho maria.

Despejar o chocolate na batedeira e adicionar o açúcar.

Bater por um minuto e juntar as gemas.

Continuar batendo mais 5 minutos e desligar a batedeira.

Acrescentar aos poucos as claras batidas em neve, misturando com cuidado.

Colocar tacinhas e deixe gelar por no mínimo 2 horas e servir em seguida.

Receita enviada por Erica

 

 

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