Mousse de tomate seco

Ingredientes:

200g de Tomate seco (passados no processador)
50g de Tomate seco em pedaços para decorar
1 envelope de sopa Knorr de tomate e pimentão vermelho
500gr de maiosene
2 cx de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor, incolor

Preparo:

Junte ao tomate seco processado, os demais ingredientes, menos a gelatina e misture bem.

Prepare a gelatina conforme orientação na sua embalagem e misture à massa já feita, sem mexer muito.

Unte uma forma com óleo de soja e ponha para gelar por, no mínimo, 4h.

Desenforne em um pratinho de bolo e decore em volta com tomate seco em pedaços.

Sirva com pães, torradas e carnes.

 


Receita enviada por REGINA STELA ALMEIDA DIAS MENDES

 

 

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