Ovos moles

Ingredientes

  • 01 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de ovos;
  • 1/2 pacote de açúcar de baunilha;
  • 1/4 xícara (chá) de água.

Preparo

Coloque o açúcar e a água a ferver e fazer uma calda bem grossa. Bater os ovos (clara e gema) para misturar bem.

Colocar na calda e deixar cozinhar um pouco, mexendo.

Quando estiver pastoso, tirar e esfriar antes de rechear a torta. Pode-se colocar 1 pacotinho de açúcar de baunilha.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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