Ovos moles 2

Ingredientes

  • 12 gemas;
  • 250 g de açúcar;
  • 01 xícara (chá) de água;
  • 01 colher (sopa) de manteiga.

Preparo

Com o açúcar e a água fazer uma calda grossa.

Retire do fogo, ponha a manteiga e deixe amornar.

Acrescente as gemas passadas por uma peneira e leve a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e aromatize com baunilha.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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