Pão couvert

1 - Coloque a farinha em forma de coroa.

2 - Ponha o fermento dentro e dilua-o na metade da água.

3 - Faça uma levedura.

4 - Ponha o restante dos ingredientes junto.

5 - Espere uns 10 a 15 minutos.

6- Com o resto da água faça uma massa misturando tudo.

7 - Pronta, cubra com um pano e deixe crescer.

8 - Faça peças pequeaas ou grandes, coloque em forma umtada e deixe crescer.

9 - Sendo peças pequenas, pinte-as com ovo antes de por no forno.