Po de batatas

Ingredientes:

02 kg de farinha de trigo;
250 g de acar;
200 g de margarina;
150 g de fermento fresco;
800 g de batata cozida;
20 g de sal
03 ovos.

Preparo:

Colocar todos ingredientes na batedeira e misturar em 1 velocidade.
Dar o ponto na massa com gua reservar por 10 minutos e depois cilindrar.
Tirar embira e cortar os pes com 50 gramas de massa cada um.
Levar ao forno a 180


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