Pão de batatas

Ingredientes

  • 02 kg de farinha de trigo;
  • 250 g de açúcar;
  • 200 g de margarina;
  • 150 g de fermento fresco;
  • 800 g de batata cozida;
  • 20 g de sal
  • 03 ovos.

Preparo

Colocar todos ingredientes na batedeira e misturar em 1º velocidade.

Dar o ponto na massa com água reservar por 10 minutos e depois cilindrar.

Tirar embira e cortar os pães com 50 gramas de massa cada um.

Levar ao forno a 180º

 

 

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