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Pão integral delicioso
Ingredientes
- 01 xícara (chá) de óleo;
- 01 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 01 xícara (chá) de farelo de trigo fina;
- 01 xícara (chá) de gérmen de trigo;
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo (opcional);
- 01 xícara (chá) de farelo de aveia ou flocos de aveia;
- 03 xícaras de água morna;
- 02 colheres de sopa de fermento granulado;
- 01 kg de farinha integral (aproximadamente);
- 01 colher de sopa de sal (opcional).
Preparo
Colocar numa bacia os ovos, açúcar mascavo, óleo e sal, misturar bem.
Acrescentar o farelo de trigo, gérmen de trigo e a água morna, misture e acrescente o fermento, farinha integral e a aveia.
Misture novamente e coloque a farinha de trigo.
Leve para crescer de 1 a 2 horas.
Se fizer em forma de pão dividir a massa em 3 e leve para crescer novamente.
Se optar em fazer bolinhas de 90 g rende
aproximadamente de 60 a 65 pãezinhos.
Untar com óleo.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello
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