Pastel de nata

Ingredientes:

1 litro de leite
400 gramas de açúcar
40 gramas de biscomil
cravo a gosto
casca de 1 limão a gosto

Preparo:

1- Misturar todos os ingredientes e
cozinhar em fogo baixo.
2- Esperar esfriar e colocar em forminlias forradas com
massa folhada.
PROCESSO P/ FORRAR AS FORMINHAS
1- Abrir a massa folhada "bem fina e passar
clara e ovos.
2 - Enrolar na forma de rocambole.
3- Cobrir com plástico e colocar para gelar.
4- Cortar em fatias de mais ou menos 4mm de espessura.
5- Abrir a massa com os dedos forrando as forminhas.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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