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Pavê de chocolate
Ingredientes
- 06 gemas;
- 400 g de açúcar;
- 200 g de margarina;
- 06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 01 colher (sopa) de essência de baunilha;
- 01 pacote de biscoito champagne;
- licor ou vermut;
- castanhas picadas.
Preparo
Bater as gemas bem batidas, juntar o açúcar aos
poucos, bater bem.
Acrescente a margarina, continuar batendo, o chocolate, baunilha, sempre batendo.
De preferência na batedeira, pois o creme deve ficar liso.
Armar camadas alternadas com o creme e os biscoitos umedecidos no licor.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello
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