Petit four rigoleto

Ingredientes:

1,3 kg de gradina bolo;
700 g de aš˙car;
28 gemas (560 g);
1,5 kg de farinha de trigo.


Preparo:

1 - Bater a gradina com o aš˙car atÚ formar um creme.
2 - Colocar as gemas em 3 etapas.
3 - Misturar a farinha com as mŃos.
4 - Modelar em assadeira forrada com papel manteiga.

Obs.:Pode-se fazer como biscoitos de champagne e banhada com chocolate derretido.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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