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Polenta e Gorgonzola

Ingredientes

  • 12 Círculos de polenta (espessura de ½ cm e diâmetro de 8 cm )
  • 200 gr de queijo gorgonzola ralado
  • 50 gr de manteiga
  • Salsinha picada

Preparo

Grelhe a polenta e coloque sobre papel absorvente. Sobre um prato refratário untado coloque quatro círculos de polenta e distribua a metade do queijo, ponha outro círculo de polenta e arrume o queijo restante. Cubra com os últimos círculos, regue com um pouco de manteiga derretida e leve ao forno bem quente para dourar. Sirva imediatamente, decorado com salsinha.
Rendimento:          04 porções

 

 

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