Postas de peixe com mostarda

Ingredientes:

01 kg de postas de peixe;
60 gr de margarina;
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
01 colher (sopa) de mostarda;
02 xícaras (chá) de leite;
cebolinha verde picada;
sal e pimenta a gosto;

Preparo:

Cozinhe o peixe em água com sal e pimenta, escorra o peixe e deixe numa panela tampada para que não esfrie.
Em outra panela derreta a margarina, junte a farinha e os temperos.
Mexa bem.
Adicione o leite e cozinhe mexendo até que engrosse.
Coloque o peixe numa travessa, cubra com o molho, e salpique com cebolinha verde.

Receita enviada por Cid Haro

 

 

 

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