Pudim de po

Ingredientes:

1/2 Litro de Leite;
04 Carcaas;
04 Gemas de ovos;
0250 g. de Acar;
01 Laranja (sumo e raspa).


Preparo:

Parta o po aos bocados para uma terrina resistente ao calor, de seguida coloque o leite a ferver por cima dos bocados de po e deixe arrefecer um pouco.
Passado um pouco quando este estiver morno passe pelo passe-vite.
De seguida junte as gemas dos ovos, o acar, o sumo e a raspa da Laranja.
Depois divide-se em tacinhas e vai para o frigorfico, deve-se servir frio.

Receita enviada por Suzana

Esta receita para aproveitar as sobras de po duro.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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