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Quibe
Ingredientes
- 300 g de carne;
- 200 g de trigo;
- temperinho verde;
- cebolinha;
- cebola;
- alho;
- pimenta do reino;
- sal.
Preparo
Deixar o trigo de molho durante 2 horas.
Limpe a carne e corte em cubos.
Coloque a carne no recipiente (usando o acessório faca se tiver). Tampe o recipiente, deixando funcionar até que a carne fique bem triturada.
Desligue e coloque o trigo, os temperos (a gosto), ligando novamente até misturar bem os ingredientes.
Depois é só enrolar para fritar ou colocar em fôrma untada, levando ao forno quente.
Decore com rodelas de limão e/ou folhas de horlelã.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello
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