Quibebe da magaldi

Ingredientes:

01 kg de abóbora picada;
01 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal;
01 cebola batida;
02 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua;
01 colher (sopa) de margarina;
salsa;
pimenta-do-reino.


Preparo:

Cozinhar a abóbora até amolecer e amassar.
Fritar na margarina, a cebola, colocar o restante dos ingredientes e deixar em fogo brando até ferver e desliga.

É ótimo para acompanhar costeletas de porco, ou bistecas de porco.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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