Quindim

Ingredientes:

40 gemas;
03 ovos;
01 kg. 100 g. de aš˙car;
1/2 kg. de coco fresco;


Preparo:

Misturar tudo e colocar em forma untada com manteiga, polvilhada com aš˙car e deixar um pouco de aš˙car no fundo da forma.

Pode substituir o aš˙car e untar com manteiga e glicose ou sˇ com o Karo.
Levar ao banho maria por mais ou menos 20 minutos.

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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