Quindim

Ingredientes:

1/2 receita d 24 quindins

200 gr de coco (1 coco);
20 gemas;
1/2 kg de acar;
50 gr. de manteiga.

Preparo:

Passar o coco por uma peneira, misture o resto dos ingredientes mexendo sempre e bem.
Frma untada com manteiga e acar (o Karo ainda melhor, etiqueta vermelha).
Assar em banho maria, forno quente.
Para desenformar, deixar esfriar

Receita enviada por Martha

 

 

 

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