Quindins de Iaiá

Ingredientes

  • 40 gemas
  • 03 ovos
  • 01 kg de açúcar
  • 650 g de coco ralado fresco;
  • glucose p/ untar as formas.

Preparo

Misture as gemas, o açúcar e o coco com os ovos.

Coloque em formas de porcelana untadas com glucose.

Asse em banho-maria.

Rendimento: 40 a 50 peças, conforme o tamanho.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

http://www.iserv.com.br/culinaria/

visite nosso site e veja milhares de receitas