Salada de cenoura ralada

Ingredientes:

300g de cenouras médias sem pele cruas
raladas finas
200g de batata palha
1/2 copo de iogourte
1/4 de copo de leite
azeite ou óleo a gosto
sal e pimenta a gosto
1 punhado de nozes ou castanhas picadas

Preparo:

Rale as cenouras em tirinhas finas, misture com a
bata
ta palha.Faça o molho ( espécie de
maionese) colocan
do leite no liquidificador e o óleo aos
poucos como na
maionese.
Misture com o iogourte e com a cenoura.
Teste o sal e a pimenta. Deve ficar demais.
Salada
nutritiva ,gostosa e barata. As que fizerem a
receita
favor interagir

 


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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