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Salada de folhas e erva doce
Ingredientes
- Molho:
- 04 colheres (sopa) de azeite;
- 01 colher (chá) de sal;
- 02 colheres (sopa) de suco de limão;
- Salada:
- 06 xícaras (chá) de folhas (alface crespa, radicchio, agrião, alface americana, endívia,
- escarola) limpas;
- 01 xícara (chá) de erva-doce em cubos.
Preparo
Molho
Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
Salada
Arrume as folhas e a erva-doce em uma saladeira e sirva com o molho.
Preparo:10 minutos, pronto em 15 minutos.
Rendimento: 06 porções
Kcal por porção: 88.
Receita enviada por Suzana Souza de Mello
http://www.iserv.com.br/culinaria/
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