Saquinhos de Bucho recheados

Ingredientes

  • 02 Kg de bucho;
  • 1/2 Kg de carne moída;
  • 1/2 Kg de lingüiça calabresa
  • 200 gr. de bacon
  • 02 tomates picados;
  • 01 cebola grande picada;
  • 03 dentes de alho amassado;
  • 01 cenoura picada;
  • 03 batatas picadas;
  • Pimentão, Cheiro verde, Pimenta e Colorau a gosto;
  • sal

Preparo

Corte o bucho em quadrados grandes, costure os três lados, misture os ingredientes e coloque dendro do saquinho, feche o outro lado, coloque na panela de pressão com água e óleo por 40 minutos.

Bom apetite!

Receita enviada por Leni Santiago alexandre

 

 

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