Schimia de banana

Lave bem as bananas.

Retire as cascas, corte em pedacinhos e leve para cozinhar com o mínimo de água possível, até amolecerem.

Retire do fogo, bata no liquidificador juntamente com a água onde foi cozida e o açúcar.

Leve ao fogo com o cravo e a canela, deixando cozinhar em fogo brando, mexendo constantemente até desprender do fundo da panela.

Sirva como geléia.