Siri na tigela

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne de siri;
  • 01 vidro de leite de coco;
  • 01 lata creme de leite;
  • 06 fatias de pão de forma sem casca(triturado);
  • 200 g de queijo parmesão ralado;
  • 01 xícara de molho de tomate;
  • 02 dentes de alho;
  • sal;
  • pimenta.

Preparo

Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, sal,pimenta.

Acrescente o creme de leite, e o leite de coco.

Coloque o pão de forma e mexa bem.

Em uma tigela refratária coloque o siri e vubra com o queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar (30 minutos).


Receita enviada por Sérgio Coelho

 

 

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