Talharim à francesa

Ingredientes:

01 litro de água;
05 colheres (sopa) de manteiga;
01 colher (sopa) de óleo;
250 gr de presunto cozido;
05 colheres (sopa) de queijo parmesão;
1/2 colher (sopa) de sal;
500 gr de talharim.

Preparo:

Cozinhe o talharim em água com sal e óleo.
Escorra.
Derreta a manteiga e junte o presunto picado, o talharim e polvilhe com queijo ralado.
Sirva quente.

Rendimento: 04 pessoas.

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