Torta de Legumes

Ralar todos os legumes em tira (tipo batata palha).

Cozinhar a batata e a cenoura, já em tiras, por alguns minutos. Reservar.

Em uma panela misturar o amido de milho, o leite e o sal e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Misturar o creme de leite. E tirar do fogo.

Misturar os legumes e o creme e levar para assar.

Pode colocar outros legumes e verduras raladas, queijo ralado, milho, etc.

Receita enviada por Gisela Soares