Torta suíça

Ingredientes

  • 1,5 litro de leite;
  • 350 g de farinha de trigo;
  • 50 g de queijo ralado;
  • 600 g de ricota;
  • 300 g de gemas;
  • 900 g de açúcar;
  • 100 g de coco seco;
  • 100 g de gradina bolo.
  • Obs.:Para 1 receita divida por 3

Preparo

1- Passar a ricota na peneira.

2- Misturar a ricota, o açúcar e a gradina bolo, o queijo e o coco.

3- Acrescentar as gemas.

4- Amornar o leite e adicionar aos outros ingredientes.

5- Colocar em fôrmas caramelizadas e assar em banho-maria.


Receita enviada por Suzana Souza de Mello

 

 

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