Xima de mandioca e xatini

Ingredientes

  • 01 kg de farinha de milho;
  • 02 kg de peixe (Garoupa);
  • 300 gr de tomate;
  • 01 cebola;
  • 01 limao;
  • 03 dentes de alho;
  • sal.

Preparo

Tempere o peixe, que depois será grelhado.

Cozinhe o tomate e depois de descascado leve ao pilão para ser moído.

Após ter moído o tomate coe a cebola picada.

Coloque água numa panela até ferver e prepare a papa que leva 15 minutos para ferver.

Em seguida aumente a farinha de modo a tornar a papa mais densa deixe cozer a farinha durante 5 min.

Em seguida sirva em forma de bolas.

Obs.: É consumida quente aconpanhada com o molho de tomate (xatini) e com peixe grelhado, é um prato com poucas calorias, serve para dieta.

Receita enviada por Bethy

 

 

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